好想吃椰浆红豆芋圆
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好久没逛街,也好久没点外卖了,好想吃一碗椰浆红豆芋圆啊!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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先把紫薯,南瓜,胡萝卜蒸熟打成泥,分别放入木薯粉里,搅拌成面团,不粘手就行,可以湿一点,这样能软一定,揉成长条,再切成小小的段,再轻轻的整一下形,再撒些干的木薯粉,以免粘一块了,(根据各种泥的湿度增加或减少木薯粉的用量)PS:家里有这样的小工最好了,让她洗干净爪子参与就好
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步骤2/3
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锅里水开了,就可以放芋圆煮了,等芋圆煮熟浮起来了,捞起来放冷水里泡着备用
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最后一步
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放入喜欢的材料就好,我放的是椰浆,西米,红豆,椰果,(椰果和红豆买的现成的,展艺家的,味道和自己做的差不多)最好是放点水果就更好了,下回我准备放薏仁,冬瓜水,这样就吃的时候就少点负担了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-09
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