家常炒青菜『蒜蓉空心菜
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几乎每家人每一顿都要有一个炒青菜吧，没有一个青菜 一个汤，就感觉这顿饭是不完整的 ; 好像这个时候的空心菜很好吃，也多了。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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我直接把空心菜切掉头，洗干净
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步骤2/5
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蒜头拍碎，锅里热油放入蒜蓉爆香
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步骤3/5
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放入空心菜，翻炒几下盖上锅盖，焖1分钟
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步骤4/5
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开盖翻炒几下，加入盐和豆瓣酱继续翻炒几下就搞定了
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最后一步
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盛盘！
小贴士
不喜欢豆瓣酱可以不加，不过我自己炒空心菜就一定要加豆瓣酱。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-09
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