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番茄胡萝卜玉米炖牛腩

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kiki酱酱

疫情期间无事可做的产物……这道菜因为有胡萝卜的原因，整体微甜，很适合小朋友，很温补，也比较适合哺乳期妈妈增加营养，还是一样，主图是我自己的，内容图我搜的，会尽量用文字详细叙述
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
胡萝卜 1根
、
牛腩 500克
、
西红柿 2个
、
玉米 1根
、
八角 1个
、
花椒 5粒
、
桂皮 0.5块
、
蕃茄酱 2勺
、
葱姜蒜 适量
烹饪步骤
小贴士

1.牛肉要焯水，不要懒惰，我们这道菜汤比较清淡，所以不炒牛肉，没有加过多香料和酱油，不焯水的牛肉血腥味太重，汤没法喝 2.高压锅内的番茄汤不要太多，食材一半就可以，因为胡萝卜炖炖也出水 3.不要放老抽不要放老抽不要放老抽！重要的事情说三遍，放老抽影响色泽，也影响汤中牛肉的原味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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