正宗东北炖菜:排骨炖土豆
不得不说,还是觉得我们东北炖菜香啊。 炖一大盘子,可以一大家子人吃。 最关键的是,做法真的很简单哦~
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步骤1/6
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洗好的排骨放入大料,桂皮,香叶等大火炖,撇出沫后盖盖子小火炖。(最好炖一个小时以上)
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步骤2/6
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炖的时候把豆角和土豆切好。
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步骤3/6
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另取一锅,锅里放油,炒芸豆和土豆,再放入酱油和耗油一起炒。
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步骤4/6
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炒的差不多,倒入适量水(排骨汤更好)。
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步骤5/6
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最后放入煮好的排骨,盖盖子小火煮至汤汁快没了即可。快出锅的时候放盐要哦~
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最后一步
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真的好吃哦~
这道菜虽然很简单,但是也挺耗时间的,不过也可以用高压锅炖排骨,这样能省好多时间~
而且这道菜呀,很适合冬天吃,热气腾腾又香喷喷~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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