苦瓜黄豆煲排骨
天气开始热起来了……喝点汤下下火
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步骤1/5
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排骨冷水下锅飞水备用,苦瓜切开去瓢切大块,备用,姜随意切几片
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步骤2/5
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黄豆提前泡发好,我的是晚上睡觉前泡的
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步骤3/5
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全部下锅煮开后下入料酒调小火煮2小时即可
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步骤4/5
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等待出锅,出锅前提前20分钟下盐
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最后一步
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出锅了,肉瓜,豆都好吃
要豆子好吃,提早泡发一晚上,这汤满清的骨头飞水后就可以下锅了,苦瓜也一点不苦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-08
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