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香芹培根意大利面(屌丝版)的做法

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香芹培根意大利面(屌丝版)

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意大利面有很多种做法，配料也是各种各样，今天就做一个简易版的，配料简单，常用材料就可以做。

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10~30分钟 | 配菜(中级)

意大利面 100克

、

培根适量

、

西芹适量

、

西红柿 1个

、

生抽 5克

、

白胡椒或黑胡椒适量

、

盐 2克

、

青辣椒圈适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备食材。西红柿切丁，香芹切小节，培根切小段。其实切什么形状，大家随意，我刀功也不怎么好，只能切这样了。
步骤2/12 点击查看大图
锅里加水，等水开了，加入意大利面，再加少许盐，大火煮10分钟左右，把面煮熟。就是用筷子夹起一根面条，夹断，看一下里面还有没有白芯，如果没有，就是熟了。
步骤3/12 点击查看大图
关火，捞出意大利面。
步骤4/12 点击查看大图
倒入事先加了凉水的盆里。过一下凉水，捞出放入盘里备用。
步骤5/12 点击查看大图
锅里加少许油，放入香芹和培根进行翻炒。
步骤6/12 点击查看大图
将炒好的香芹和培根放入盘中备用。
步骤7/12 点击查看大图
把西红柿丁放入锅中翻炒。
步骤8/12 点击查看大图
等炒西红柿有浓汁出现的时候，加入意大利面中小火进行翻炒。
步骤9/12 点击查看大图
撒入白胡椒或者黑胡椒粉。
步骤10/12 点击查看大图
放入青辣椒圈和生抽进行翻炒提提色。青辣椒圈你也可以不放，看个人喜好。
步骤11/12 点击查看大图
再把香芹和培根放入翻炒。
最后一步点击查看大图
装盘就完成了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-08

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