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香芹培根意大利面(屌丝版)(5/12)
准备食材。西红柿切丁,香芹切小节,培根切小段。其实切什么形状,大家随意,我刀功也不怎么好,只能切这样了。
锅里加水,等水开了,加入意大利面,再加少许盐,大火煮10分钟左右,把面煮熟。就是用筷子夹起一根面条,夹断,看一下里面还有没有白芯,如果没有,就是熟了。
关火,捞出意大利面。
倒入事先加了凉水的盆里。过一下凉水,捞出放入盘里备用。
锅里加少许油,放入香芹和培根进行翻炒。
将炒好的香芹和培根放入盘中备用。
把西红柿丁放入锅中翻炒。
等炒西红柿有浓汁出现的时候,加入意大利面中小火进行翻炒。
撒入白胡椒或者黑胡椒粉。
放入青辣椒圈和生抽进行翻炒提提色。青辣椒圈你也可以不放,看个人喜好。
再把香芹和培根放入翻炒。
装盘就完成了。