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养生杂粮饭（最廉价的药膳）的做法

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养生杂粮饭（最廉价的药膳）

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米饭吃腻了？不要紧，看大发来做触手可得的药膳~口感和营养无敌的美味杂粮饭！精选四种杂粮，再配合五常米，就像蒸米饭一样简单的做出这道杂粮饭。秫米：祛风除湿，和胃安神，解毒敛疮。黑米：滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”。燕麦：降低胆固醇，降血脂，调节血糖，改善便秘，调节体重。红小豆：利水消肿，解毒排脓。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

秫米，红豆，燕麦，黑米一共1量杯

、

大米 2量杯

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
上述4种杂粮比例随意，洗净后清水泡一晚上，水多一些。
步骤2/8 点击查看大图
泡了一夜的杂粮，由于黑米会出颜色，所以是红红的。
步骤3/8 点击查看大图
泡杂粮的水不要扔掉，本来水是干净的，用来蒸饭正好。
步骤4/8 点击查看大图
我蒸饭用的大米是五常米，这里普及一个知识，如何辨别真正的五常大米，现在在超市里随处可见大米包装袋上印刷着'五常米'，但真的却没有几个，那么怎么辨别真五常大米呢？请拿本儿记下来：1.看见上面那个图标了吗？那是国家原产地标志，假五常米不敢印这个，只有真的才会有2.米袋背后的执行标码为GB/T19266，不是这个的都不是五常大米3.售价：低于6块/斤的，您就别惦记它是五常大米了
步骤5/8 点击查看大图
言归正传，大米淘洗干净，与杂粮混合，加入泡杂粮的水，水量与平时蒸米饭的水一样就行。
步骤6/8 点击查看大图
电饭煲按到蒸米饭那档。
步骤7/8 点击查看大图
当当当当~杂粮饭熟了。就是这么简单，就是这么优秀。
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配上小菜，开动吧！松软香糯，燕麦的嘎吱嘎吱，红豆的糯香，秫米的独特香气，黑米的丝丝甜香，加上大米的弹牙口感，此时此刻在口腔中交融，这感觉…只能自己体会~

小贴士

杂粮不拘泥于大发说的这几样，您可以自由搭配，这可真是方便快捷烹制的养生美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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