菠萝咕噜肉
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天气越来越热，给宝贝们来点酸甜可口的。
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
鸡胸肉（猪里脊肉也行）
400克
、
菠萝
半个（200克）
、
青椒
1个
、
红尖椒
1个
、
鸡蛋（腌肉料）
1个
、
淀粉（腌肉料）
3勺
、
料酒（腌肉料）
1勺
、
盐（腌肉料）
四分之一勺
、
番茄酱（酱汁）
1袋
、
香油（酱汁）
二分之一勺
、
白糖（酱汁）
1勺
、
清水（酱汁）
5勺
、
猪里脊
250克
烹饪步骤
-
步骤1/4
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菠萝切小块放淡盐水里泡3-5分钟。捞出备用。
-
步骤2/4
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里脊肉切大点的丁，放一个鸡蛋，50克淀粉，3克盐，搅拌均匀腌制5分钟。锅里加油，筷子放入油锅里起小泡，改中火用筷子将肉丁一块一块放入国内，炸制微黄掏出，待油温升高，将肉再次放锅内，炸制金黄。捞出备用。
-
步骤3/4
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白糖，番茄酱，一点点生抽，少许白醋。加100克白水，搅拌均匀。直接放炒锅里，中火熬制粘稠。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2020-05-07
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