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艾叶眉豆叶贴

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叶贴,顾名思义,叶贴就是用叶子贴的饼。是我们阳江的特色美食。一般会用蕉叶、菠萝叶多些。叶贴整体分咸的、甜的、甜皮咸馅、咸皮甜馅。里面的馅料也是各种各样,随各人喜欢。家里人说想吃眉豆馅的,所以这次做了艾叶甜皮咸眉豆馅。 艾叶的功效:祛湿消毒,止血驱寒 。眉豆的功效:减肥瘦身,美容养颜,有益心脏。
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小贴士

蒸好的艾叶叶贴,一阵阵艾叶清香。搓好的面团,不包任何馅料也很香甜的,我女儿就喜欢没有任何馅料的。如果不喜欢用艾叶,可以不用,也可以做南瓜,菠菜等口味。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-07

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