健康又美味的豌豆糕的做法

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健康又美味的豌豆糕

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小时候每天都能见到有游街卖豌豆糕的，现在很难再见到了，超市里有卖，但是总觉得不够新鲜，还是自己做来吃更好。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

脱皮豌豆 200克

、

白糖 50克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
豌豆提前一晚泡上，第二天再冲洗一下，放锅中煮。
步骤2/11 点击查看大图
大火烧开，撇出浮沫
步骤3/11 点击查看大图
转小火煮30分钟，放凉备用
步骤4/11 点击查看大图
放凉后入料理机打成泥
步骤5/11 点击查看大图
放入糖打匀
步骤6/11 点击查看大图
把糊糊倒入锅内
步骤7/11 点击查看大图
翻炒至粘稠，铲子在上面划一下，划痕稳定不易消失，关火。
步骤8/11 点击查看大图
准备好一个慕斯圈，用保鲜膜包住一面
步骤9/11 点击查看大图
把豌豆馅倒入慕斯圈内，放在一个平稳的板子上。放入冰箱冷藏5个小时
步骤10/11 点击查看大图
冷藏后拿出切块
最后一步点击查看大图
放盘中就可开吃啦。

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

模具也可选择其它长方形或正方形的容器。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-07

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