今晚吃鸡,椒椒麻麻巴适的很
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藤椒鸡是四川的传统菜式,味道清新爽口,辣味十足,深受四川人的喜爱。刚出锅的藤椒鸡,点缀着红红绿绿的辣椒,颜色煞是诱人,醇厚的鸡肉香,混着椒麻香味,让人忍不住吃一块, 鸡块浸满汤汁,全部吸入嘴里,鸡肉滑嫩可口,好吃到停不下筷子
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 配菜(中级)
三黄鸡
半只
、
秋葵
200克
、
藤椒
10克
、
花椒
2克
、
姜
8克
、
大葱
10克
、
小米椒
2克
、
小葱
2克
、
盐
适量
、
花生油
适量
、
水量
600毫升
烹饪步骤
-
步骤1/7
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锅中放水烧开,把三黄鸡放入水中焯一下,皮黄捞出;
-
步骤2/7
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把鸡腿和鸡翅分离切开,大葱切断、姜切片;
-
步骤3/7
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锅中加入花生油、大葱、姜片、花椒、盐,然后放入三黄鸡,加入600毫升水,选择【黄焖鸡】模式;
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-05-07
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