葱花饼的做法

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葱花饼

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面食一直是我喜欢吃的。就是自己做总觉得会麻烦些。这次五一时间富裕，做了心仪已久的葱花饼。比做韭菜盒子更省事些。有时候变换个花样，家人高兴，自己也有满满的成就感。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

中粉 250克

、

热水 150克左右

、

盐适量

、

葱花一碗

、

油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
热水和面，水越热面越软。80度左右。慢慢加水，根据面吸水程度
步骤2/10 点击查看大图
面醒30分钟，分成几个剂子
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幹成圆形
步骤4/10 点击查看大图
撒盐，刷油
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撒葱花
步骤6/10 点击查看大图
两边像中间卷起来
步骤7/10 点击查看大图
一头卷起来，成圆形
步骤8/10 点击查看大图
幹成圆形，锅下油刷一下，放入饼
步骤9/10 点击查看大图
两面金黄就可以了
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成品

步骤4/10

展开全部10个步骤

小贴士

1饼的大小看自己喜欢的。可以小点。 2合面喜欢吃硬点的饼就用温水合面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-07

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