拌面卤
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步骤1/11
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五花肉 肥瘦分开切丁 尽量绰水去腥
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步骤2/11
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香菇 青椒 切丁
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步骤3/11
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土豆切丁 不要过水
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步骤4/11
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烧热锅 放入肥肉丁翻炒
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步骤5/11
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炒出油 放入瘦肉和姜片和葱
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步骤6/11
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炒到肉微黄 去掉葱姜 倒出来多余的油(可以不去葱姜 也可以不倒掉油 )
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步骤7/11
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放入火锅底料和 切碎的葱 、蒜 两勺料酒
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步骤8/11
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翻炒到火锅底料完全炒碎
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步骤9/11
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加适量的水 煮5-10分钟
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步骤10/11
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先倒入切好的土豆丁 煮2分钟 再倒入香菇丁 最后倒入青椒丁 煮3-5分钟
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最后一步
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煮面 拌入做好的卤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
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