香辣小龙虾的做法

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香辣小龙虾

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十几年前簋街麻小1元一只，100只麻小两盘呛萝卜皮小啤酒三两好友嗨一晚的豪放日子历历在目啊……怎如今就改了精致派了呢咔咔咔

“营养是健康的起点”
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30-60分钟

小龙虾 2斤

、

花椒 25克

、

干辣椒段 50克

、

大料 1个

、

白芷 2片

、

参须 2根

、

植物油 200ml

、

大蒜 30克

、

盐 10克

、

一品鲜酱油 20克

、

冰糖 15克

、

白酒 10克

、

姜片 10克

、

大葱半根

、

草果 1个

、

好人家火锅底料 300克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
立夏少半月谷雨是今朝
步骤2/13 点击查看大图
葱切段，姜切片
步骤3/13 点击查看大图
活的小龙虾刷净控水
步骤4/13 点击查看大图
葱姜蒜入油锅煸香
步骤5/13 点击查看大图
阿弥陀佛…入小龙虾翻炒
步骤6/13 点击查看大图
入其他辅料翻炒
步骤7/13 点击查看大图
加入火锅底料、酱油、盐、白糖、白酒
步骤8/13 点击查看大图
入适量开水，与小龙虾齐，焖煮10分钟
步骤9/13 点击查看大图
出锅，装盘
步骤10/13 点击查看大图
够香够辣～
步骤11/13 点击查看大图
☀️
步骤12/13 点击查看大图
心花怒放
最后一步点击查看大图
呲溜吸溜～备足纸巾开动啦～

步骤4/13

展开全部13个步骤

小贴士

活虾买回来需要清水泡两个小时，然后刷洗干净

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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