香辣十三香小龙虾(牛油火锅底料)零基础巨简单
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又到吃小龙虾的季节啦,每年春季到秋季是小龙虾最肥美的时候,千万别错过噢!
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
鲜活小龙虾
2斤
、
姜
两块
、
蒜
5瓣
、
洋葱
1个
、
薄辣椒
2个
、
小米椒
2个
、
啤酒
1瓶
、
海底捞牛油火锅酱料
适量
、
王守义十三香
适量
、
美极鲜酱油
适量
、
盐
适量
、
花椒
20粒
、
八角
10小瓣
、
干辣椒
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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在挑选小龙虾时候,尽量挑选腹部干净点的。把小龙虾清洗干净,至少换4-5次水,仔细刷洗干净。放在水里泡2小时,加一点点盐,新陈代谢干净。
-
步骤2/12
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胆子大的 可以趁着小龙虾活的时候 去除掉头和鳃 把虾的虾肠去掉 爪子剪掉一点
-
步骤3/12
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准备好食材比较喜欢吃小龙虾一起的配菜 所以准备了辣椒和洋葱,还可以加莴笋和年糕,不喜欢的配菜的,只炒小龙虾即可。
步骤4/12
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展开全部12个步骤
发布于 2020-07-20
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