水果鲜奶生日蛋糕
今天给小宝过三岁生日，自己动手做了个生日蛋糕，第一次抹奶油，纪念一下！
-
步骤1/29
点击查看大图
准备
-
步骤2/29
点击查看大图
鸡蛋清黄分离
-
步骤3/29
点击查看大图
黄盆里加糖和牛奶搅均
-
步骤4/29
点击查看大图
加玉米油
-
步骤5/29
点击查看大图
筛入低粉
-
步骤6/29
点击查看大图
搅均，成这样
-
步骤7/29
点击查看大图
蛋清加几滴柠檬汁，分三次加白糖打发成这样
-
步骤8/29
点击查看大图
加三分之一在蛋黄糊里，分次拌匀
-
步骤9/29
点击查看大图
最后面糊都倒入蛋清盆里翻拌均匀
-
步骤10/29
点击查看大图
8寸模具底部铺油纸，高处倒入模具，震动几下排出大气泡
-
步骤11/29
点击查看大图
烤箱预热，上110下120烤40分钟，随时注意看看烤的程度，如果裂开就调小一点
-
步骤12/29
点击查看大图
烤好出炉，有点裂了
-
步骤13/29
点击查看大图
倒扣脱模
-
步骤14/29
点击查看大图
撕掉油脂晾凉
-
步骤15/29
点击查看大图
准备好装饰的水果，洗净备用
-
步骤16/29
点击查看大图
切好中层需要夹的水果
-
步骤17/29
点击查看大图
淡奶油隔冰水打发
-
步骤18/29
点击查看大图
8分发抹面
-
步骤19/29
点击查看大图
蛋糕坯对半横切，底片抹上奶油
-
步骤20/29
点击查看大图
铺好水果丁
-
步骤21/29
点击查看大图
再抹上奶油
-
步骤22/29
点击查看大图
盖上上层蛋糕坯
-
步骤23/29
点击查看大图
全部抹上奶油
-
步骤24/29
点击查看大图
奶油再打发一下装裱花袋
-
步骤25/29
点击查看大图
因为抹的不平整，边边先来一圈
-
步骤26/29
点击查看大图
摆上水果
-
步骤27/29
点击查看大图
再放些装饰
-
步骤28/29
点击查看大图
特写一张
-
最后一步
点击查看大图
切开吃咯
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-06
水果鲜奶生日蛋糕的其他做法
水果鲜奶生日蛋糕的相关分类
水果鲜奶生日蛋糕的相关推荐
-
100%出油，原来流油的咸鸭蛋是这样做的——自制咸鸭蛋
1783657人看过 -
咸鸭蛋自制
119076人看过 -
生日蛋糕
20099人看过 -
生日蛋糕
1148857人看过 -
水果果冻生日蛋糕
149131人看过 -
可以做生日蛋糕坯子的戚风蛋糕
137194人看过 -
巧克力生日蛋糕
219982人看过 -
生日蛋糕
248620人看过 -
自制爆油咸鸭蛋
4455566人看过 -
生日蛋糕
37393人看过 -
8寸生日蛋糕（方形）
836000人看过 -
水果生日蛋糕
19696人看过
