只需4步,比红烧肉还好吃的焖肉
吃腻了红烧肉,换个做法,更简单,只需四步,味道也更鲜美。 加好调料放一边炖,就可以煮饭和做其他菜了,方便快手。 切成薄片,码好后还很高大上,有陈皮的清香,一点也不腻。
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步骤1/10
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五花肉刮掉皮的垢后,焯水;
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步骤2/10
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陈皮洗干净,生姜切片;
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步骤3/10
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五花肉焯好后冲干净浮沫,放进锅里,加入所有调料,大火烧开后转最小火炖50分钟;
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步骤4/10
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用筷子能很轻松扎很深即可切件装盘,淋上汤汁上桌。
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步骤5/10
◆◆◆以下为成品展示◆◆◆
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步骤6/10
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成品1
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步骤7/10
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成品2
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步骤8/10
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成品3
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步骤9/10
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成品4
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最后一步
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成品5
△ 肉量的多少、火候的大小决定焖炖的时间,和调料一样,都可以酌情增减。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
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