鲍鱼焖肉
妈妈做的最美味焖五花肉 这次加上鲍鱼
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步骤1/10
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干鲍鱼泡发两天 24小时换一次水 切花刀 冷水鲍鱼 姜片(去腥) 中火煮至沸腾 花刀开了 就可以倒出来
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步骤2/10
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一大条漂亮的五花肉 切自己喜欢的大小
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步骤3/10
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加油+冰糖小火融化(炒糖色步骤 妈妈不喜欢放太甜 就忽略糖色的问题)
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步骤4/10
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倒入五花肉煎至变色
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步骤5/10
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调料 老抽 酱油 盐 鸡精
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步骤6/10
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调好料 倒入鲍鱼
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步骤7/10
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加水 大火煮沸腾
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步骤8/10
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漂亮的颜色
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步骤9/10
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转移高压锅 大火七分钟关掉 一直焖到没气才可以打开 喜欢软耙耙的可以自己调整时间
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最后一步
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妈妈平时都吃很少都可以吃上几个鲍鱼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-04-09
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