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西红柿炒鸡蛋的做法

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西红柿炒鸡蛋

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鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等哦。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西红柿 2个

、

鸡蛋 4个

、

葱适量

、

生姜适量

、

辣椒适量

、

料酒适量

、

盐适量

、

糖适量

、

蒜适量

、

生抽适量

、

老抽适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/14 点击查看大图
将鸡蛋打入碗中，加入适量料酒。
步骤3/14 点击查看大图
清洗干净葱和西红柿。
步骤4/14 点击查看大图
开中火，倒入适量油。
步骤5/14 点击查看大图
将鸡蛋打匀。
步骤6/14 点击查看大图
倒入锅中。
步骤7/14 点击查看大图
翻炒数下，待鸡蛋熟。
步骤8/14 点击查看大图
放入适量盐和糖，装入盘中，锅内留有余油。
步骤9/14 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤10/14 点击查看大图
将切好的西红柿倒入锅内，翻炒均匀。
步骤11/14 点击查看大图
放入适量盐、生抽、老抽、葱、蒜、姜和鸡精。
步骤12/14 点击查看大图
将鸡蛋倒入锅中。
步骤13/14 点击查看大图
搅拌均匀装盘。
最后一步点击查看大图
西红柿炒鸡蛋做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-06

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