凉拌菠菜
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步骤1/6
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水烧开,倒入几滴油,菠菜洗净后入锅焯水。焯水后捞出过冷水,沥干水分备用。
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步骤2/6
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锅烧热放少许油小火炒花生米,炒至酥脆后捞出。
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步骤3/6
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调料汁。把酱油醋糖香油盐等搅拌均匀,切1个小米辣。
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步骤4/6
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菠菜切段后倒入容器,再倒入花生米和调好的凉拌汁搅拌均匀。
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步骤5/6
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凸个造型。拌匀后放入一个小碗压实,倒扣在盘子上。
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最后一步
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撒上芝麻即可食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-06
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