是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

青椒肉丝～快手菜的做法

点击查看大图

青椒肉丝～快手菜

浏览 4.2万 · 收藏 245

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

青椒肉丝，一道再普通不过的家常菜肴，开胃营养，没有食欲的朋友可以试试看。

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

青椒 5个

、

姜 1块

、

味极鲜半小碟

、

油半小碟

、

猪肉丝 250克

、

葱 2根

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
猪肉清洗干净，然后切薄片，再切成细丝，用盐、蚝油、生抽、胡椒粉、生粉、油腌制15分钟。
步骤2/9 点击查看大图
青椒清洗干净，将籽去掉（去籽没那么辣），用刀压扁后切成丝。
步骤3/9 点击查看大图
平底锅放油，下入肉丝煽炒至变色后捞出备用。
步骤4/9 点击查看大图
用油滑锅，将青椒丝放入煽炒至水分完全干掉。
步骤5/9 点击查看大图
加入蚝油，少许盐，生抽炒均匀。
步骤6/9 点击查看大图
倒入炒好的肉丝混合均匀。
步骤7/9 点击查看大图
调入鸡精，准备装盘。
步骤8/9 点击查看大图
成品完成。
最后一步点击查看大图
开吃！

小贴士

1.不吃辣的朋友，可用柿子椒或菜椒 2.青椒一定先炒干水分，不然水水的不好吃。 3.肉丝炒变色后及时捞出，后面再混进青椒内。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

换个做法

青椒肉丝的其他做法

青椒肉丝的相关分类

马蹄糕圣诞烧仙草棒棒糖玉米饼糖葫芦更多

青椒肉丝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许