青椒肉丝~快手菜
青椒肉丝,一道再普通不过的家常菜肴,开胃营养,没有食欲的朋友可以试试看。
77克
46克
32克
981
千卡
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步骤1/9
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猪肉清洗干净,然后切薄片,再切成细丝,用盐、蚝油、生抽、胡椒粉、生粉、油腌制15分钟。
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步骤2/9
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青椒清洗干净,将籽去掉(去籽没那么辣),用刀压扁后切成丝。
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步骤3/9
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平底锅放油,下入肉丝煽炒至变色后捞出备用。
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步骤4/9
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用油滑锅,将青椒丝放入煽炒至水分完全干掉。
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步骤5/9
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加入蚝油,少许盐,生抽炒均匀。
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步骤6/9
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倒入炒好的肉丝混合均匀。
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步骤7/9
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调入鸡精,准备装盘。
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步骤8/9
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成品完成。
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最后一步
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开吃!
1.不吃辣的朋友,可用柿子椒或菜椒
2.青椒一定先炒干水分,不然水水的不好吃。
3.肉丝炒变色后及时捞出,后面再混进青椒内。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-05
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