法式巴斯克重芝士蛋糕
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有没有人在重芝士蛋糕与轻芝士蛋糕之间纠结过?相比于轻芝士的轻盈松软,我更爱重芝士的绵密细腻;芝士的魅力是让人狂热的,浓郁软滑的感觉丝丝入扣,小口的品尝最能感受到那种一触即发的口感,冷藏过后的芝士蛋糕更是美味升级。巴斯克蛋糕是法国西南部巴斯克地区的一款传统蛋糕,简单朴素的制作方法,独特浓郁的芝士香味,让它成为了巴斯克地区特有的美食文化,每个家庭对它都有着自己的诠释,芝士与奶油的巧妙结合也让口味变得更加精致,入口即化,唇齿留香。 来自意大利高端品牌的daogrs G3蒸烤箱正是我制作美食的得力助手,让烘焙变得更简单,这次的巴斯克蛋糕,有了这款蒸烤箱的加持,无论是颜值还是口感都有着更好的提升;26L的黄金比例容量,满足各种日常所需,M型发热管设计能够使热量更均匀渗透到食物中,让重芝士蛋糕的焦斑也具有美感,四种蒸汽功能全方位把控成品的口感,让我不得不爱。
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发布于 2020-05-05
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