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自制辣酱烤茄子的做法

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自制辣酱烤茄子

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自己做的辣酱觉得做什么菜都好吃，于是辣酱烤茄子就诞生了！

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10~30分钟

茄子一个 200g

、

自制辣酱适量

、

自制椒盐 1勺

、

蚝油 5克

、

食用油适量

、

白糖 10克

、

葱花 5g

、

酱油一大勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
茄子洗干净切成两块后放入铺好锡纸的烤盘中，拿刀轻轻划成小方块，注意不要划破皮。
步骤2/5 点击查看大图
倒入调好的辣椒油，（蚝油、白糖、玉米油、自制油辣子、葱花、担心烤得太干不好吃，我还加了一点点水）烤箱预热一下后调至200度上下火，烤25分钟左右。
步骤3/5 点击查看大图
烤好后拿出来趁热加入刚刚调好的那些配料。再撒上自制的椒盐！
步骤4/5 点击查看大图
是不是很诱人
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诱人吗？

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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