小六家的红油肚丝
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红油肚丝真的是百吃不厌的夏季开胃菜!来杯小酒!四川讲:巴适!!哈哈哈
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
肚
一个
、
葱姜
各三片
、
大料
两个
、
花椒
一小把
、
料酒
两勺
、
蒜
6瓣
、
生抽
两勺
、
香醋
一勺
、
糖
一勺
、
盐
根据口味
、
小葱
一根
、
花椒粉
一小勺
、
香油
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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买回来的肚,用棒子见白醋反复清洗,剪掉肥油,洗干净,锅中放入猪肚,加入半锅水,葱姜花椒大料料酒下入一起煮15分钟,捞出洗干净备用
-
步骤2/7
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晾凉后切成肚丝
-
步骤3/7
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蒜末,小葱,糖,盐,花椒粉放入碗中
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-05-05
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