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茄子炒肉丝

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小訫菇凉
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10分钟左右   |   切墩(初级)
圆茄子 两个
、
猪肉 一小块
、
香菜
、
大蒜 两头
、
油 适量
、
盐 适量
、
葱花 几根
、
干辣椒 5个
、
酱油 适量
、
耗油 适量
烹饪步骤
小贴士

猪肉可以买半肥瘦的，肥肉拿来炒出油，这样做出来的日子会更好吃，因为炒茄子一定要油够多，喜欢豆瓣酱的可以放点豆瓣酱会更美味哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-05

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