红糖薄饼
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餐厅里经常有一道小吃,就是红糖薄饼,薄薄的,酥酥脆脆的,甚是好吃,虽然只有几块,但是一盘价格也要从20元到30元不等。在家里学会做,不用上餐厅,天天就能吃到这样一道美味又无任何添加剂的小吃,又经济又有利于健康,何乐而不为?
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烹饪步骤
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步骤1/11
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面粉放入面盆里,慢慢加入水,并用筷子搅拌至没有干粉,再用手揉面至光滑的面团。
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步骤2/11
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分成五份剂子。取一份剂子,先用手把面剂压扁,再用擀面杖擀开。
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步骤3/11
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擀开后先用刷子均匀地刷上一层油,再撒上红糖,之后再撒上一些面粉。撒面粉的目的就是防止在煎的时候红糖融化流出来太厉害,饼会黑了。
步骤4/11
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发布于 2020-05-05
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