自制手工辣条
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我从小就爱吃辣条,周末经常带着家里的面粉去镇上压辣条。后来长大了,偷偷拜师学艺做起了辣条。
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24克
25克
151克
914
千卡
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烹饪步骤
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步骤1/10
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如果附近有压辣条的,可以带点儿面粉加工。机器出来的辣条是八成熟,虽然压出来很诱惑,但也少吃点,死面不好消化哦。
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步骤2/10
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有人问我,为什么压出来的半成品五颜六色呢,面粉嘛,加点儿菠菜汁就是绿色,加点儿细辣面红色,纯白面的白色。
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步骤3/10
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压出来之后呢,起锅水烧开上锅蒸三分钟,蒸的时候洒点儿水,时间不宜过长。洒水后辣条不容易变硬哦。蒸出来之后拌调料。
步骤4/10
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发布于 2020-05-05
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