爱上健身餐之手撕孜然鸡胸肉
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最近我的教练让我开始吃鸡胸肉,吃了一天水煮的实在吃不进去,就研究出这个手撕鸡胸肉,易保存,低脂肪,还好吃,就当小零食吃一天三块鸡胸肉完全没问题。没想到我那挑食女儿也挺喜欢,明天做盒无辣的给她。
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鸡胸肉先用刀背敲散容易入味,加入盐,鸡精,辣椒,孜然粒,蚝油,料酒,一丢丢酱油。喜欢清淡的可以不放酱油和蚝油。大约腌制两个小时比较入味。
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步骤2/6
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焯水到肉全熟后捞出,放那不搭理他,直到他凉了好撕
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步骤3/6
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用小手手撕成细丝,放到铺上烘培纸的烤盘上,一点点橄榄油,也可以不放。我用喷壶是为了掌握油量,毕竟教练不让我吃油
步骤4/6
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发布于 2020-05-04
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