泥鳅粉-尤溪名菜
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食材清单
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30~60分钟
| 掌勺(高级)
泥鳅
250g
、
粉干
400g
、
酒糟
50g
、
当归
15g
、
血皮菜
500g
、
金钱蒲
15g
、
香葱
1根
、
辣椒
1个
、
生姜
1小块
、
猪肉
10克
、
茶籽油
8g
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
泥鳅买来先水养两三天,把泥鳅肚子里杂质都排出来。再用茶油喂养半天
-
步骤2/13
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高压锅里加入生命之水,酒糟,金钱蒲,泥鳅,当归,萝卜(这次我们没加)
-
步骤3/13
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待高压锅气压上来后,改小火慢炖半小时
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2020-05-04
换个做法
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