清炖羊后腿
原汁原味
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步骤1/10
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羊后腿肉，刚从冰箱取出，没有化冻直接切块，应该提前一天拿出来放冰箱冷藏室自然化冻比较好
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步骤2/10
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下锅焯水
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步骤3/10
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把焯完水的羊后腿肉放另一个干净的锅里，加水，花椒，花椒最好用一个过滤器，姜块直接炖煮，锅开后转小火炖1个小时45分钟关火
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步骤4/10
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花椒
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步骤5/10
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姜块
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步骤6/10
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肉块已经炖好了
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步骤7/10
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香菜碎
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步骤8/10
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盐
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步骤9/10
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把煮好的肉块放入碗中，加入少许盐和香菜
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最后一步
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原汁原味的羊汤就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-04
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