蒜香烤排
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步骤1/7
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排骨洗净,将生抽,蚝油,盐巴,白糖,辣椒面,胡椒粉,料酒,食用油,姜丝,两三瓣蒜蓉,调和在一起,然后如图浇在排骨上,轻轻按摩3分钟。腌制10分钟(这里的生抽,蚝油,盐巴不可放太多,以防后续两次涂抹会过咸)
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步骤2/7
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烤箱150°预热,上下火烤90分钟
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步骤3/7
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准备酱汁:食用油,蚝油,蜂蜜,老抽。蜂蜜为主。排骨烤30分钟后,打开烤箱(不用关火),将酱汁均匀的刷在排骨上,然后关上烤箱继续烤(图片的鱼丸是我自己喜欢吃,所以放进去的)
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步骤4/7
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然后准备蒜蓉,蚝油,食用油,生抽,搅拌均匀。最后20分钟的时候,打开烤箱,涂抹上去。然后烤到时间到就可以啦
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步骤5/7
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这是我昨天烤的成品图
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步骤6/7
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这是今天烤的,准备了生菜还大蒜
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最后一步
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包着吃,也是相当不错的。快来试试吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-04
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