喝茶品人生~自己炒茶叶
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五一节跟闺蜜带着小孩上山摘野果(摘树莓),采茶叶,采蕨菜,拔笋,玩得不亦乐乎。晚上回家就把这些战果变成一道道美食。树莓直接吃完了,笋和蕨菜放锅里水煮熟晒干,茶叶的制作过程稍微复杂点,不过还是很成功的,毕竟从小就看过老爸炒茶,只是从来没有亲自动手试过炒茶。
食材清单
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1小时以上
| 切墩(初级)
现摘新鲜茶叶
500g
烹饪步骤
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步骤1/16
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上山纯粹是为了体验一下童年的乐趣,采的茶叶也不多。
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步骤2/16
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新鲜的茶叶
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步骤3/16
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干净的锅,小火加热,放入茶叶,用手上下翻炒,就是把茶叶上下翻面,使受热均匀
步骤4/16
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发布于 2020-05-04
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