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陈醋泡鸭爪，酸辣爽口

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棉花糖耶耶

楼下士多，夏季卖的最好的，就是这个泡鸭爪了，真的很好吃，2.5元一个，每天都要买几个，这么多年了，一直都是这个价钱，连鸡蛋肠粉都涨到4元一份了，鸭爪却还是保持这个价钱 美味的食物当然要分享给大家咯，可以做来试试哦，
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸭爪 2斤
、
料酒 25毫升
、
葱 1根
、
姜 1个
、
蒜 5个
、
冰水 1500毫升
、
生抽 100毫升
、
白醋 100毫升
、
泡椒 50克
、
泡椒水 100克
、
冰糖 20克
、
小米辣 10个
、
花椒 10克
、
白酒 20毫升
、
凉白开 500毫升
烹饪步骤
步骤4/10

  展开全部10个步骤

小贴士

鸭爪过冷水，是为了保持口感的脆爽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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