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鸟巢蛋饼肉肠卷的做法

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鸟巢蛋饼肉肠卷

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10分钟左右 | 切墩(初级)

蛋卷食材 ----------

、

鸡蛋 1个

、

低筋面粉适量

、

清水（或牛奶）适量

、

裱花袋（或保鲜袋） 1个

、

盐适量

、

其它食材 ----------

、

小香肠 5根

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
低筋面粉里加入鸡蛋，加入适量的清水（或牛奶搅拌。
步骤2/9 点击查看大图
搅拌均匀成面糊（稀一点，筷子头沾面糊滴下两秒钟恢复原状即可），还可以直接牛奶代替清水。
步骤3/9 点击查看大图
装入裱花袋，口要剪开很小一点，便于挤出细蛋液汁。
步骤4/9 点击查看大图
电饼铛（或平底锅）不放油，直接用裱花袋挤出花纹形成鸟巢蛋饼。
步骤5/9 点击查看大图
蛋饼四周翘起时取出（喜欢吃脆脆的可以根据自己喜好煎脆一点再取出）。
步骤6/9 点击查看大图
马上卷成卷，做1-2个这样的蛋卷做鸟巢；其余5个蛋饼卷肉肠。
步骤7/9 点击查看大图
宝贝还自己做了五角星、爱心、月亮、半圆形不同形状的脆蛋饼。
步骤8/9 点击查看大图
用香菜、小西红柿装饰鸟巢。
最后一步点击查看大图
高颜值，好美味的鸟巢蛋饼肉肠卷开动咯，Yummy～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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