鸡蛋卷的做法

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鸡蛋卷

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10分钟幼儿园小朋友的简单早餐

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土鸡蛋 3粒

、

小葱 1根

、

芝麻油半小勺

、

盐少许

、

淀粉 1小勺

、

黄油 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡蛋打散，小葱切碎，淀粉加点水勾芡，混在一起加少许盐、芝麻油搅拌均匀
步骤2/8 点击查看大图
小火加热平底锅，抹一层黄油，倒入薄薄一层鸡蛋液，底部不粘时开始卷，最好用硅胶勺。
步骤3/8 点击查看大图
卷好后挪到锅边，再淋鸡蛋液，同第二步一样继续卷，
步骤4/8 点击查看大图
卷...
步骤5/8 点击查看大图
卷完后用锅铲压一压，定型
步骤6/8 点击查看大图
四面都定一下～
步骤7/8 点击查看大图
出锅啦！用刀切小块即可。
最后一步点击查看大图
开可以点缀番茄酱搭配味道也很好

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

煎的时候底部不粘就开始卷哦！不要等到表面熟了再卷，这样不好定型，口感也不够嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-03

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