奶香浓郁,鲜香拉丝的芝士焗干贝饼意面
小美特别爱吃酸酸甜甜的意面,平时会放肉丸或者肉末,这次换上了干贝饼,海鲜的味道也出挑。做好的意面铺上两片芝士,多花几分钟,口感除了酸甜的意面酱,鲜香的干贝饼更增加了浓郁的奶味,对了,还有现摘的百里香,层次不是丰富了一点点,一整锅都被她包下。
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步骤1/6
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锅中加盐,油,烧开后放入意面,小火煮八分钟,至意面中间没有硬心。
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步骤2/6
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取出过凉水,沥干后备用
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步骤3/6
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锅底加少许油,放入蒜头爆香后倒入切小块的干贝饼,翻炒一会儿,倒入豌豆和白玉菇,加入100克水,盖盖焖煮五分钟,加入意面酱,翻拌均匀。
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步骤4/6
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加入煮好的意面,根据自己的口味,可加少许盐调味
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步骤5/6
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将意面盛入焗碗中,入预热好的烤箱180度烤三分钟,芝士片融化即可。
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最后一步
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趁热吃口感好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
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