邂逅——红糖馅饼
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专为婆婆研发的一道美食,老人家很多东西吃不习惯,比如吐司,面包等等,所以今天这款饼赞赞的,值得大家一试!
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
面粉(新良粉)
250g
、
温水(大概40°左右)
160g
、
植物油
5克
、
盐
2克
、
红糖
40克
、
核桃
10颗
、
植物油(馅料)
5克
、
黑芝麻
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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盆里倒入面粉,取一双筷子,一边倒温水,一边搅拌面粉,搅拌成棉絮状,倒入油和盐,揉成不粘手的面团,光滑即可,盖保鲜膜,放置一旁
-
步骤2/5
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红糖,核桃(切碎),黑芝麻,面粉少许,油,搅拌均匀即可
-
步骤3/5
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面团取出,分成60g左右的一个剂子,用手压扁剂子,包馅,压扁,裹上芝麻,表面撒点干粉,放置一旁
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-05-02
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