可乐鸡翅
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料制作而成的美食。它做法简单、时间短、味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
1、鸡翅洗净,两面各划上几刀,冷水下锅,加料酒焯水,冲洗干净。
-
步骤2/7
点击查看大图
2、准备一个平底锅,放入姜片,将鸡翅有皮的那面先朝下煎(锅中不要放油,煎一会儿鸡皮就会出油的,利用鸡翅本公身的油就够了)
-
步骤3/7
点击查看大图
鸡翅煎至两面变色微焦
-
步骤4/7
点击查看大图
3、倒入生抽、蚝油,稍稍翻炒一下。4、倒入可乐,可乐不要倒太多,刚好盖过鸡翅就可以了(如果不喜欢鸡翅过于甜腻,也可以少些可乐,加一点水中和下)
-
步骤5/7
点击查看大图
5、中小火焖10分钟后收汁即可出锅。(汁不要收的太干,装盘之后淋上一些香甜浓郁的汤汁,超级美味)
-
步骤6/7
点击查看大图
6、撒上芝麻或小葱装饰。
-
最后一步
点击查看大图
完成
1、煎鸡翅时,锅中不需要放油,将鸡皮的那面朝下先煎,煎一会儿鸡皮就会出油的。
2、汤汁不要收的太干,装盘之后淋上一些香甜浓郁的汤汁,超级美味。
3、最后收汁时一定要一边收汁,一边用锅铲翻动鸡翅,这样可以防止糊锅,还可以让鸡翅裹上一层浓稠的汤汁,色泽更加的艳丽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-02
可乐鸡翅的相关分类
可乐鸡翅的相关推荐
-
红烧肉
3947人看过 -
超级下饭的鱼香肉丝
233912人看过 -
红烧肉
240754人看过 -
可乐鸡翅
8041人看过 -
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8793626人看过 -
超级容易又好吃的红烧肉+肉夹馍
49063人看过 -
可乐鸡翅
6172人看过 -
^_^正宗鱼香肉丝
1046225人看过 -
可乐鸡翅
22333人看过 -
可乐鸡翅
7894人看过 -
夫妻肺片│好吃到爆炸
2443393人看过 -
#家庭版#鱼香肉丝
240077人看过