红烧排骨
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排骨是我个人最爱的肉肉,经典的红烧排骨更是百吃不厌,那更是妈妈的味道,如今自己也动手做一做吧~!
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烹饪步骤
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步骤1/6
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准备新鲜且颜值高的小仔排,带脆骨的更佳,还有配菜生姜、小葱。
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步骤2/6
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洗净的排骨,凉水泡半小时,再次洗净,重新放入凉水,放入生姜、葱、料酒进行焯水,水开后再煮五分钟捞出,洗净备用。
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步骤3/6
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锅底放少许油,热锅冷油,中火煎至两面略微金黄,放入葱、姜煸香。
步骤4/6
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发布于 2020-05-02
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