土豆炖鸡
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步骤1/7
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鸡肉切块
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步骤2/7
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土豆切块
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步骤3/7
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蒜米拍一下
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步骤4/7
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鸡肉焯水沥干
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步骤5/7
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热锅,下油,放蒜米翻炒几下再放鸡块,放酱油、蚝油、白糖翻炒调味上色
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步骤6/7
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放水,再放土豆,大火烧开中火焖煮十五分钟
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最后一步
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出锅
1.热锅下油后,可放姜片、葱白炒香再炒鸡块(本家实际情况暂不放)。
2.鸡块可不焯水,焯水时可放姜(老家拿来的鸡骚味较重)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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