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健康少油的拌茄子的做法

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健康少油的拌茄子

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有一道减肥菜肴，少油健康，美味可口

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

茄子 4条

、

肉糜 20克

、

蒜末 4瓣

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

姜 2片

、

葱 1根

、

油 1汤匙

、

蒸鱼豉油 0.5勺

、

蚝油 0.5勺

、

胡椒粉 0.5勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把肉糜加入料酒，盐，胡椒粉，纯净水搅上劲备用
步骤2/9 点击查看大图
把葱姜蒜切末备用
步骤3/9 点击查看大图
茄子洗净放入蒸锅蒸20分钟
步骤4/9 点击查看大图
出锅撕成小条状
步骤5/9 点击查看大图
锅内放一点点油，放入肉糜炒一下
步骤6/9 点击查看大图
倒入葱姜末炒
步骤7/9 点击查看大图
倒入生抽，老抽，蚝油，蒸鱼豉油，加入一点水，烧入味了关火，喜欢辣的可以放点辣椒
步骤8/9 点击查看大图
把炒的拌料倒入茄子条里，搅拌均匀就可以了
最后一步点击查看大图
少油健康的拌茄子就做好啦，好吃停不下来

小贴士

茄子可以撕的细一些，更入味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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