茄子土豆酱的做法

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茄子土豆酱

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10-30分钟 | 切墩(初级)

茄子两个

、

土豆三个

、

葱花适量

、

盐一勺

、

酱油适量

、

十三香适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
茄子土豆，洗净，切块
步骤2/9 点击查看大图
葱花切碎，备用
步骤3/9 点击查看大图
锅内放入油，下入葱花
步骤4/9 点击查看大图
放入土豆块，翻炒一会，再放入茄子块翻炒均匀
步骤5/9 点击查看大图
依次放入酱油，十三香，盐
步骤6/9 点击查看大图
加入水，没过茄子土豆
步骤7/9 点击查看大图
水快干了，也熟了，想办法弄成泥
步骤8/9 点击查看大图
装盘，撒点葱花即可
最后一步点击查看大图
很下饭的呦！

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

其实，如果有酱的话，就放点黄豆酱，豆瓣酱什么的，也可以，把盐去掉就行了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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