酸辣土豆丝的做法

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酸辣土豆丝

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆（中等大小） 1个

、

醋椒 2根

、

蒜 2瓣

、

葱 1根

、

白醋 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
土豆整成丝，泡水去淀粉
步骤2/5 点击查看大图
淀粉洗净后捞出，准备葱蒜、花椒、干辣椒备用
步骤3/5 点击查看大图
起锅烧油，下入葱蒜（蒜末留一点出锅时用）干辣椒，少许花椒，炒香倒入土豆丝
步骤4/5 点击查看大图
土豆丝入锅煸炒，放白醋、蚝油、白糖少许、盐、放入预留的蒜末煸炒，出锅
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即下饭又下酒的一道家常菜，你学会了吗？

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

土豆丝不用焯水，但淀粉要洗净，入锅后随即放入白醋土豆丝就会很脆

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-01

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