腌笃鲜
无竹令人俗， 无肉令人瘦， 不俗也不瘦， 餐餐笋烧肉… 总是想起小时候吵事的时候，老头子给做的笋烧肉，竹子有点老，俺滴肉有点嫩… 今天闲来无事，烧个给娃娃吃吃
-
步骤1/6
点击查看大图
金竹笋若干，去皮，焯水脱涩味
-
步骤2/6
点击查看大图
竹笋切滚刀块
-
步骤3/6
点击查看大图
浙江咸肉去皮，切成5mm厚的肉片
-
步骤4/6
点击查看大图
咸肉焯水去油盐
-
步骤5/6
点击查看大图
咸肉垫底，放上竹笋，水，开小火慢炖
-
最后一步
点击查看大图
小火炖到汤发白，撒葱花，端锅恰饭啰
咸肉用上海咸肉和浙江咸肉均可，上海咸肉有花椒味，娃娃不喜欢
鸣谢耐温差极大的康舒煲，可以用上十年都不坏的^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-01
腌笃鲜的其他做法
-
#精致好菜#腌笃鲜
-
教你炖出一碗最鲜的清汤-腌笃鲜（附自制咸肉做法）
-
#养生打卡#养生一口鲜——腌笃鲜
-
#餐桌上的春日限定#鲜掉眉毛的腌笃鲜
-
腌笃鲜——属于春的美味#做道好菜，自我宠爱！#
-
腌笃鲜#春天肉菜这样吃#
腌笃鲜的相关分类
腌笃鲜的相关推荐
-
#一蔬一饭皆告白#腌笃鲜
169362人看过 -
蒜泥白肉
945782人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5643505人看过 -
#中西结合还可以这么吃#健康吃不胖～香菇蒸滑鸡
153202人看过 -
腌笃鲜
7317人看过 -
腌笃鲜
232890人看过 -
腌笃鲜#舌尖上的春宴#
6575人看过 -
广式甜品马蹄爽，健康零添加，解渴又饱腹，老少皆宜好吃到跺脚
96075人看过 -
#一学就会快手菜#家常地三鲜
187090人看过 -
快手腌笃鲜
5152人看过 -
#无腊味，不新年#腌笃鲜
397713人看过 -
腌笃鲜
78902人看过
