蒜蓉十三香小龙虾+香辣小龙虾
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家里有人吃辣有人不吃辣,干脆做两个口味的,其实我觉得蒜蓉是王道哈哈哈 附详细的小龙虾清理办法
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
龙虾
两斤
、
大蒜
两头
、
生姜
一块
、
洋葱
一个
、
大葱
一段
、
黄瓜
一根
、
盐
适量
、
糖
适量
、
十三香
适量
、
八角
四个
、
花椒
适量
、
干辣椒
适量
、
料酒
适量
、
胡椒粉
适量
烹饪步骤
-
步骤1/26
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小龙虾简单冲洗干净,先拿剪刀把两钳子剪掉,免得接下来操作被夹到手,还是很疼的
-
步骤2/26
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从眼睛下方大概一厘米左右的地方下剪刀,不要彻底剪断
-
步骤3/26
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顺着劲就可以把脑子里那团黑色的脏东西连着一起带出来,小心不要把虾黄带出来了,虾黄还是很香的
步骤4/26
展开全部26个步骤
发布于 2020-05-01
换个做法
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