可口凉拌菜之凉拌腐竹木耳
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好吃的菜不一定要昂贵的食材,不一定要工序繁琐,简单亦可以美味。今天分享自家的下酒小菜,凉拌腐竹木耳。喝着小酒、吃着小菜、慢享一点小幸福。
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
泡好的腐竹
150克
、
黄瓜
1根
、
木耳
100克
、
胡萝卜
30克
、
香菜
10克
、
辣椒粉
4克
、
芝麻
2克
、
小米辣
2个
、
大蒜末
20克
、
酱油
20克
、
香醋
20
、
花椒油
2克
、
糖
1克
、
盐
2克
、
色拉油
30克
烹饪步骤
-
步骤1/5
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步骤一准备所有食材,将酱油、香醋、花椒油、糖、盐混合成调料汁放入碗中,将辣椒粉、芝麻、小米辣、大蒜放的另一个碗中。
-
步骤2/5
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步骤二将木耳、胡萝卜、腐竹下锅焯水,焯水后过凉控水。
-
步骤3/5
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步骤三将色拉油烧热浇入大蒜、辣椒粉的碗中,爆香。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-05-01
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