麻辣面(酸辣粉)
有一次做酸辣粉,我没吃饱又煮了点面条,好吃,分享给大家
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步骤1/6
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葱姜蒜切末,锅内烧水备用。
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步骤2/6
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葱姜蒜放到碗里,依次放入生抽,盐,香油,白糖。
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步骤3/6
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再放一点老干妈和白芝麻。
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步骤4/6
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锅内烧一些跟平时炒菜差不多量的油,油热之后浇在葱姜蒜上。
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步骤5/6
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水热之后把面条下在锅里,然后用面汤浇在刚才的那个蒜末里。面条煮熟之后可以过一下凉水,然后放在碗里就可以直接吃了。
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最后一步
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酸辣粉跟这个步骤差不多,要提前把粉条泡软,另外再煮一些小青菜,熟的花生米,就可以了
其实可以煮一些小青菜放在这个面里。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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