辣子鸡丁
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五一第一天的尝试
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 配菜(中级)
鸡胸肉
500g
、
干辣椒
一大把
、
料酒
3勺
、
淀粉
适量
、
老抽
2勺
、
盐
少许
、
食用油
适量
、
花椒
一小把
、
郫县豆瓣酱
适量
、
蒜
适量
、
糖
10克
、
鸡精
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
将切好的鸡胸肉腌起来,放适量的淀粉,生抽,老抽,料酒,大葱,一勺豆瓣酱,腌制半小时即可。
-
步骤2/3
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准备炒料,根据自己喜好在添加别的。
-
最后一步
点击查看大图
将料炒香,然后放入腌好的鸡肉,放入少量盐和鸡精以及十三香即可。
小贴士
鸡腿肉更好吃一些,油稍微多放点。
减肥的妹子可以用鸡胸肉和橄榄油。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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