蒜香鸡翅
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步骤1/11
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洗干净,划横线更加入味
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步骤2/11
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称一下差不多600g
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步骤3/11
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腌制鸡翅的精髓,蒜汁,用蒜头剁碎挤汁
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步骤4/11
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放入盐,胡椒粉,料酒,还有蒜汁混合均匀,放入冰箱冷藏腌制5个小时,最好隔夜更加入味
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步骤5/11
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最后腌制好的鸡翅放入四勺子淀粉和一个蛋黄,混合均匀,就可以来炸了
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步骤6/11
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油温5成热,中小火慢慢炸,锅太小,分次炸呢
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步骤7/11
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开始中小火慢慢炸最后转大火逼出油
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步骤8/11
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用牙签中间插一下,没有血水流出就是炸熟了
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步骤9/11
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炸好的鸡翅垫一张油纸
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步骤10/11
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^_^想吃吗
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最后一步
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避风塘鸡翅哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-01
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